Kaninens hurtig middags-tips!

Testa ut no nytt idag! Kom over denna findus tingen på butikken som var på tilbud så tenkte jaja må jo testes ut! 
Thai-mat generelt er vel no jeg ikke er sånn stooor fan av d.. vet ikke helt hvorfor men bare blitt sånn:)
Men denna falt faktisk i smak! Den ser jo herlig ut på pakka men blir jo sjeldent slik irl igrunn…
Innholdet så iallefall slik ut:
Od det er veldig enkelt å lage bare ha litt olje i en stekepanne varm det opp hell innholdet i posen oppi og varm opp på middels varme i ca 10min. husk å røre innimellom så d ikke svir seg og så alt blir varma opp!:) Og voila!

God mat for to!:) Eller flere med mine «store» spisevaner!:P haha..  (ja d er så lite som d ser ut til på min askjett! er ikke no stor spiser okey:P )

Har du smakt denna Thai Chicken fra findus før?:D
Hva synes evt du?

Avslappende fredag<3

Min fredagskveld besto av å bare slappe av med god mat som man ser på bilde hvis jg har fått Detta til riktig:p siden jeg nå prøver å blogge fra tlf:) dagens middag besto av italienskgryte salat sitron og en liten bagett:) sitronbrus og namme krydderet jeg har blitt hekta på;) og ja jeg er veldig glad i sitron:p
Så på norske talenter Idag og aldri har vel noen truffet hjerte så sykt som han ene rapperen som rappa om Krig i hjemlandet sitt etc:'( noen andre som så norske talenter Idag? Hva synes dere?
Så også tangled (IGJEN) med folka mine<3 elsker den filmen;) Hihi..

Vært ute av huset Idag til og med:o gikk til dels greit, kjenner kroppen ikke er helt enig men, mest slitsomt å treffe kjentfolk og man ska stå der å på en måte prøve å ikke vise at man er sjuk:s ja jeg liker ikke at folk ser d selv om jeg blogger om det:p kall meg rar:p
Fikk kjøpt meg litt småting da:) som sengesett som var etterlengta:D og pcbrett med vifte, minnepinne siden mine er borte:/ og en miiini mus til pcn som var tråløs:) trur kg kjøpte den bare pga etuiet men assa ehm;)
Resten av hælja ska brukes til å prøve å gjøre no i heimen uten å anstrenge seg. Vurderte litt om jg sku prøve meg på prosjekt støpe negler på meg selv også men får se hva jeg orker:) planlegger ikke no lenger:)

Håper alle har hatt en fin fredag:) og ha en super helg videre:)

Kaninen søker bake utfordringer!!!:D

Kaninen søker nye utfordringer!:)
Har du en god kake oppskrift? eller gjærbakst oppskrift? kjeks? cookies? muffins? sjokolade kake oppskrifter? Oppskrifter på et eller anna som er godt og som jeg kan teste ut? Og som dere vil dele med meg? Så skriiiik ut her:D Jeg søker nemlig nye utfordringer, da jeg har fått en lite bakeglød over meg:P

Mini Lee<3 snacksnudler <3

Det er vel ingen hemmelighet. jeg elsker nudler og kunne fint levd på bare nudler t tross for at d ikke er det beste for kostholdet!:P

Men nå har jeg finni en liten snack til mellom måltider etc som ikke er så farlig for kostholdet;) og som er meeeeeeega godt! virkelig forelska meg helt i de! ❤
Så om du ikek har smakt så løp og kjøp de er nyyydelige:D har bare smakt kylling smaken jeg da:) men d litt fordi jeg ikke liker bacon:P hehe…

Har du smakt disse?

Blogglisten

Nina Kanins Sunne og gode Knekkebrød!

Idag har jeg hivd meg ut på ‘lage knekkebrød bølgen’:P litt etter alle andre men dog!:P bedre sent enn aldri eller noe…
men idag vil jeg likevel dele dissa goooode knekkebrødene med dere:D

Det du trenger for dissa sykt gode og sunne knekkebrødene er:

4dl havregryn
4dl sammalt grovt rugmel
1dl solsikkekjerner
1dl linfrø
1dl gresskarkjerner
1dl sesamfrø
1ss honning
7dl vann

Bland alt det tørre sammen…tilsett 1ss honning
…og rør dette sammen med 7dl vann (røres sammen med en slikkepott eller sleiv)
Ja jeg vet d ser ut som et gjørmebad;) men d blir godt etterhvert;) hihi…

Fordel røra på to-tre stekebrett med bakepapir på! Smør det utover med en slikkepott! Til en tynn masse:)
Deigen skal være skikkelig klissete!:)
Del så knekkebrød firkanter med en pizzaskjærer før du setter inn i ovnen!
Forvarm ovnen til 150 grader!!

Stek i 40min..
deretter i 10min med åpen dør..
så 10 min med lukket dør igjen..
Legg det til avkjøling på en rist!:D
Oppbevares i en boks uten lokk (lokk vil gjøre de seige:)

Sunt og godt til alle måltider:D
Sleng på en skive eller to med mager ost og nyt det!;)

Har du bakt knekkebrød før?
Kommer du til å lage det etter denne posten?


Kaninen lager Risboller med mammaen sin:D <3

Idag har man «bakt» risboller! D er vel igrunn d enkleste man kan gjøre:P Og tar kort tid og ehm ja enkelt:P Alt du trenger for å lage risboller er :
2 Egg
3 ss Kakao
250g Melis
250g kokosfett (Delfia Fett) (kjøpes i sånn smør stykke form ting:) dette skal smeltes)
100g Puffet ris (taes i litt etter eget ønske!)

For å vøre ekstra snill har jeg tatt bilder steg for steg! For å gjøre det enda enklere;) Så slik gjør du:

Bland to egg sammen med melisen!
Dette skal bli til en ca slik røre:
Deretter har du i 3ss kakao! Og rører rundt.. til en ca sjokoladekrem konsistens (slik skrives d vel neppe:P)
Bland så kokosfettet mens du rører!:)Hell deretter puffet ris i! Litt etter egen mengde.. til du får en passe masse noe ala denne:

bruk så en spiseskje og tskje hvor du lager en passe stor klump på spiseskjeen og dytter med tskjeen ned i små muffinsformer!:) kan gjøres på andre måter også.. bare man får de i muffinsformene så er d greit lissom:P
Når alti i alt er gjort skal du sitte igjen med ca 30-40+ stk:)
Sett de på brett og ha de i kjøleskap eller i fryseren for å få fortgang på det:P til de har stivna! Og de er klare til servering!:) Oppbevares bare i pose!:) i kjøleskapet:)

Har du bakt risboller før? Evt liker du risboller?;) Kommer du til å lage risboller etter å ha lest denne lille oppskriften?

Matretter: Kaninens svinestrimmel spesial!

Hva trenger du for å lage denne rette?!

Svinefileet (beregn 1-2pr pers)
1/2 Paprika
4-6 Champingnong (kan bruke champingning på hermetikk boks)
1- 1 1/2 Løk
1/2 Purre
Krydder (bruk etter eget ønske.. Jeg brukte: Salt, pepper, paprika, piffi, provence, skjærgårdskrydder, chilli pulver)
Olje!

Ris eller popeter til å ha ved siden av, og salat:D
Litt av fremgangsmåten i bilder Regner med dere skjønner greia;)

Og voila ferdig!:) Jeg hadde ris ved siden av:) Fullkorns seff:P
Og masse salat<3
Man kan servere med en liten dæsj saus også som f.eks berneise saus!
BON APETITT!